Gute Ernährung für alle – ein Menschenrecht

Lernen & Handeln Nr. 131 – Zeitschrift für Lehrerinnen und Lehrer

Eine gerechte Welt ohne Hunger: Utopie, Illusion oder ein realistisches Szenario? 2016 trat die Agenda 2030 in Kraft, ein globaler Kompass für nachhaltige Entwicklung. „Ernährung weltweit sichern“, lautet das zweite der 17 Nachhaltigkeitsziele. Misereor unterstützt dieses Ziel seit Langem und setzt sich mit Partnern aus vielen Ländern für eine ökologisch-nachhaltige bäuerliche Landwirtschaft ein, mit der…

Kartoffeln – der Schatz im Acker

Materialien für die Kita zur Kartoffelaktion 2023

Auch in diesem Jahr wird wieder die Kartoffelaktion der Ev. Kirche von Westfalen, der Ev. Landeskirche Baden, der Erzdiözese Freiburg, dem Bistum Limburg, der Diözese Rottenburg-Stuttgart, dem Bistum Augsburg und dem Erzbistum Paderborn durchgeführt. Neben Informationen rund um das Pflanzen und Ernten der Kartoffel, werden dort im Laufe des Anbaujahrs Materialien für Kinder bereit gestellt.

Es geht um die Wurst – Ernährung, Nutztierhaltung, Ethik und Nachhaltigkeit

Artikel von Pfarrerin Christina Schnepel. Zeitschrift forum erwachsenenbildung, Heft 1, Jahr 2023

Der Fleischkonsum in Deutschland ist in den vergangenen Jahren nur marginal zurückgegangen: Der Pro-Kopf-Verbrauch pro Jahr ist von 60 Kilogramm Mitte 2010 auf knapp 57 Kilogramm im Jahr 2020 gesunken. Doch was hat das mit uns zu tun? Eine ganze Menge, den es geht hier um unsere Gesundheit, unser Klima und unser soziales Miteinander.