Segen säen
Was Gemüse mit der eigenen Zukunft und mit Segen zu tun hat – ein Gemüseprojekt
Es ist möglich, jetzt die Zukunft zu gestalten. Ganz sinnfällig wird dies beim Säen: Wer heute etwas aussät und sich gut darum kümmert, wird mit etwas Glück in der Zukunft ernten können. In diesem Konfi-Projekt geht es um: Saatgut. Erde. Himmel und Hände.
Vege…-was?
Unterrichtsmodul zu pflanzenbetonten Ernährungsformen
Vegan, vegetarisch, flexitarisch – pflanzliche und pflanzenbetonte Essweisen liegen im Trend. Wie sinnvoll sind sie für Klima und Gesundheit? Im Internet gibt es dazu viele Meinungen. Das Material befähigt Jugendliche der Klassen 7 bis 10, sich objektiv zu informieren und verschiedene Ernährungsweisen und Kostformen mehrperspektivisch sowohl aus Gesundheits- als auch aus Umweltsicht zu bewerten. Denn…
TrophoRank und vegane Ernährungsweise (Ethik / sapere aude)
Die Abhandlung bietet einen Anstoß, über moderne Ernährungsweisen nachzudenken.
Zu den Maßnahmen, des Klimawandels Herr werden zu können, zählt auch eine Umstellung der Ernährung. Weniger Fleisch auf der Speisekarte bedeutet effizientere Nutzung der Ressourcen, weniger CO2, weniger Methan. Auf den Lebensmitteln finden sich seit einiger Zeit orientierende Hinweise über - ja über was eigentlich? Der Kunde gewinnt den Eindruck, dass er über das abgedruckte…
