Ungleich hungrig

Warum sich Frauen und Mädchen häufiger nicht ausreichend ernähren können – und wie sich das ändern lässt

Als wir mit der Entwicklung dieses Heftes begannen, ahnten wir nicht, welches Ausmaß die Nahrungsmittelkrise weltweit in diesem Jahr annehmen würde. Davon betroffen sind häufig besonders Frauen. Laut der Ernährungs- und Landwirt- schaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) litten bereits im Jahr 2020 zehn Prozent mehr Frauen als Männer unter Hunger. Ein Jahr zuvor waren es…

2021/1: Hunger

Unterrichtsbausteine zu Schatten und Licht, Heft 1/2021

Hunger als körperliches Phänomen ist den Jugendlichen ebenso bekannt wie der Hunger nach Anerkennung oder Gemeinschaft, nach Freundschaft und Liebe. Auch die Frage der Gerechtigkeit treibt viele Jugendliche um. Gerade Anerkennung in der Peergroup und Gemeinschaft mit Gleichgesinnten haben in der Pubertät eine enorme Bedeutung. In einer ersten Annäherung werden die Bedeutungsdimensionen von Hunger mit den…