Es geht um die Wurst – Ernährung, Nutztierhaltung, Ethik und Nachhaltigkeit
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Dieses Material gehört zu: Lebensmittel und Lifestyle I forum erwachsenenbildung 2023, Heft 1
Der Fleischkonsum in Deutschland ist in den vergangenen Jahren nur marginal zurückgegangen: Der Pro-Kopf-Verbrauch pro Jahr ist von 60 Kilogramm Mitte 2010 auf knapp 57 Kilogramm im Jahr 2020 gesunken. Doch was hat das mit uns zu tun? Eine ganze Menge, den es geht hier um unsere Gesundheit, unser Klima und unser soziales Miteinander.
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Erwachsenenbildung |
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Zeitschrift/Buch |
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Ernährung, Ethik, Evangelische Erwachsenenbildung, Nachhaltigkeit, Tier |
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