Lebensmittel, Ernährungsgewohnheiten und ihre Klimabilanz

Unterrichtsvorschläge

Die Unterrichtsseite des Umweltministeriums stellt regelmäßig Unterrichtsmaterialien zu Umweltthemen online. In diesen Vorschlägen für GS und Sek. I geht es um Ernährung. Die Schüler/-innen erarbeiten anhand von Beispielen einzelner Lebensmittel, wie die Schritte der Lebensmittelherstellung sowie der Konsum mit der Klimabilanz der Produkte zusammenhängen. Sie nutzen dazu Arbeitsblätter mit Informationen zum Anbau, zum Transport und […]…

Vegetarismus als Konsequenz der modernen Moral

Artikel, IZPP 2/2013

“Die Diskussion des Verhältnisses von Mensch und Tier in der Ethik läuft heute auf eine praktische Forderung hinaus: den Vegetarismus. Der vorliegende Essay begründet dies direkt mit der Ethik, der Moraltheorie des Vegetarismus, die sich auf zwei Punkte reduzieren lässt: Erstens kann auf Fleisch, aber auch auf sonstige tierische Produkte unter heutigen Bedingungen für die […]…

Welternährung

Informationen, Quiz, Bildgalerie

Ist genug für alle da? Wer ernährt uns eigentlich? Übersichtliche Informationen bei der Bundeszentrale für politische Bildung mit einer Bildergalerie “Die Teller der Welt” und einem Quiz zur Welternährung. Die angebotenen Materialien ermöglichen einen vielseitigen Zugang zum Thema Welternährung.…

“Ernährung – Nahrungsmittelproduktion und -handel”

MISEREOR-Lehrerforum Nr. 101

Kaum ein anderes schulisches Thema bietet so viele Lebensweltbezüge wie das der Ernährung. Alle Schülerinnen und Schüler können ihre eigenen Erfahrungen einbringen und an diese anknüpfen.  In diesem Lehrerforum machen wir Ihnen Vorschläge für die Umsetzung sowohl in Grundschulen als auch in weiterführenden Schulen. Das Heft wird zum freien Download angeboten. Die Materialien enthalten Unterrichtsvorschläge.Inhaltlich […]…

Die Welternährung

Video-Clip

Weltweit leiden heute 850 Millionen Menschen unter Hunger. Gleichzeitig werden 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel jährlich verschwendet. Wie passt das zusammen? Nach den weltweiten Hungerunruhen 2007 und 2008 ist das globale Welternährungssytem wieder in den Fokus der Internationalen Gemeinschaft gerückt. Obwohl weltweit genug Nahrungsmittel produziert werden um die Weltbevölkerung satt zu bekommen hat jeder achte Mensch […]…

WissensWerte: Fleisch und Nachhaltigkeit

Animationsclip

“Jeder Deutsche konsumiert im Schnitt knapp 90 Kg Fleisch pro Jahr. Das ist zu viel und in vielerlei Hinsicht problematisch. Flächenverbrauch, Welternährung, Klimawandel, Tierrechte, Exportsubventionen, Umweltverschmutzung, Gesundheit – die industrielle Produktion von Fleisch ist in vielen Bereichen nicht nachhaltig. Aber was genau sind die Probleme der industriellen Fleischproduktion? Was sind die globalen Auswirkungen? Und was […]…

“Landraub”

Konflikt um die Ressource Land,
Materialsammlung für den Unterricht in der Sek.II

Die Materialsammlung Landraub – Der Konflikt um die Ressource Land richtet sich an die Sekundarstufe 2. Es handelt sich hierbei um eine Sammlung von Unterrichtsmaterialien (67 Seiten), die als Steinbruch, z.B. rund um das Themenfeld Gerechtigkeit – Lebensprinzip der Gesellschaft, dienen kann.…

Umwelt im Unterricht

Internetportal des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit mit zahlreichen Informationen, fächerbezogenen Materialien und Unterrichtsentwürfen

“Umwelt im Unterricht” wird im Auftrag des Bundesumwelt- und -bauministeriums von einem Team von Fachleuten für Online-Bildungsmedien erstellt, in Zusammenarbeit mit Autorinnen und Autoren für Unterrichtsmaterialien.”Umwelt im Unterricht” stellt alle zwei Wochen Hintergrundinformationen und Unterrichtsmaterialien zu aktuellen Themen mit Umweltbezug zur Verfügung. Damit möchten wir es Lehrkräften erleichtern, aktuelle Anlässe kurzfristig im Unterricht zu behandeln. […]…