Süße Früchte: Über die Herkunft unseres Obstes

Quelle: www.deab.de : suedzeit_74_sep_2017.pdf

Ausgabe der ‘Südzeit’ aus dem September 2017

Südzeit begleitet Orangen, Bananen und Äpfel von der Plantage bis in unsere Supermärkte und beantwortet viele Fragen:

Orangen: Wie wird in einer Orangenplantage gearbeitet und warum werden die Leader verhört? Warum ist fair gehandelter Orangensaft die beste Wahl? Was ist gesünder: Frucht oder Saft?

Banane: Warum hat BanaFair eine einzigartige Banane und wie leben die Bananenbauern weltweit? Wie kocht man „Currybananen“?

Äpfel: Wie geht es den Obstbauern in Deutschland? Was sind Clubsorten? Was ist gesünder: naturtrüber oder klarer Apfelsaft?

Make Fruit Fair!: Warum braucht es eine Kampagne für fair gehandeltes Obst? Über die Forderungen der internationalen Kampagne und ihre Hintergründe

 

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Herkunft

Bildungskontext

Berufsschule, Oberstufe, Sekundarstufe

Verfügbarkeit

kostenfrei, frei zugänglich

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